گرگه دیم گیلانغرب؛ محصولی خوشطعم و پرطرفدار در بازارهای تابستانی
گرگه دیم گیلانغرب؛ محصولی خوشطعم و پرطرفدار در بازارهای تابستانی
به گزارش نوای گیلانغرب با آغاز فصل تابستان، بازارهای میوه و ترهبار شهرستان گیلانغرب رنگ و بوی تازهای به خود میگیرند و انواع میوهها و محصولات فصلی در معرض عرضه قرار میگیرند. در این میان، گرگه محلی دیم به عنوان یکی از محصولات بومی و پرطرفدار منطقه، با ورود به بازار مورد استقبال گسترده شهروندان قرار میگیرد.
گرگه دیم از محصولات شاخص گیلانغرب است که بدون نیاز به آبیاری و استفاده از کودهای شیمیایی کشت میشود. همین ویژگی، آن را به محصولی سالم و طبیعی تبدیل کرده و موجب شده است خریداران زیادی، بهویژه علاقهمندان به محصولات ارگانیک، برای تهیه آن به بازارهای محلی مراجعه کنند. مردم شهر و روستا نیز هر ساله با اشتیاق این محصول را خریداری و مصرف میکنند.
زمان کشت گرگه دیم در مزارع دیم گیلانغرب، اواخر اردیبهشت و اوایل خردادماه است. در این مقطع، بارشهای بهاری به پایان رسیده و رطوبت باقیمانده در خاک، شرایط مناسبی را برای رشد این محصول فراهم میکند. گرگه دیم با تکیه بر همین رطوبت طبیعی رشد کرده و در فصل تابستان به بازار عرضه میشود؛ محصولی که علاوه بر طعم و عطر دلپذیر، نمادی از کشاورزی سنتی و کممصرف منطقه گیلانغرب به شمار میرود.
